El aceite de oliva virgen es aquel que se obtiene directamente de la aceituna sólo por procedimientos mecánicos. Se denomina además extra, cuando es de características intachables. Lo forma principalmente la fracción grasa del fruto, además de por una serie de sustancias presentes en la… Leer más »CÓMO OBTENER EL MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE SIERRA SIN FILTRAR